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Doldengewächse · Apiaceae bzw. Umbelliferae

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Gattungen:  Engelwurz (Angelica) · Kerbel (Anthriscus) · Möhre (Daucus) · Mannstreu, Stranddistel (Eryngium) · Bärenklau (Heracleum) · Pastinak (Pastinaca) · Sanikel (Sanicula)

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♣ Angelica ♠ A. sylvestris – Wald-Engelwurz

♣ Anthriscus ♠ A. sylvestris – Wiesen-Kerbel

♣ Daucus ♠ D. carota – Wilde Möhre

Die Wilde Möhre ist an einer (meist vorhandenen) einzelnen dunklen Blüte im Zentrum der weißen Dolde zu erkennen, die im Knospenstadium noch pinkfarben erscheinen kann. Die rötliche bis violette, später schwarze Färbung der kleine Blüte wird durch Anthocyane, also wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe hervorgerufen und hat die Funktion, Insekten anzulocken. Das Mohr in Mohrrübe wird gerne als Hinweis auf die schwarze Farbe dieser kleinen Blüte interpretiert, leitet sich aber von Möhre ab.

♣ Eryngium ♠ E. bourgatii – Pyrenäendistel  (Neophyt)

♣ Eryngium ♠ E. campestre – Feld-Mannstreu

♣ Eryngium ♠ E. maritinum – Stranddistel

♣ Eryngium ♠ E. planum – Flachblättriger Mannstreu, Flachblatt-Edeldistel

♣ Heracleum ♠ H. mantegazzianum – Riesen-Bärenklau  (Neophyt)

♣ Heracleum ♠ H. sphondylium – Wiesen-Bärenklau

♣ Pastinaca ♠ P. sativa – Gewöhnlicher Pastinak

♣ Sanicula ♠ S. europaea – Wald-Sanikel, Wundsanikel

Der (oder die) Wald-Sanikel Sanicula europaea, ein überwinternd grüner, ausdauernder Doldenblütler, wächst einzeln und zerstreut an schattigen Orten, meist in Wäldern auf kalkreichen Lehmböden.     Der Sanikel wird auch "Wundsanikel" genannt, da er im Hochmittelalter als Heilpflanze verwendet wurde: Dem aus der ganzen Pflanze gekochten Trank wurde eine magen- und wundheilende Wirkung zugeschrieben.

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Apocynaceae