Brennesselgewächse · Urticaceae

Gattung: Brennessel (Urtica)


Die Brennessel ist ein lästiges "Unkraut" sowie (unerwünschter) "Stickstoffzeiger", der durch Eutrophierung (Nährstoffeintrag durch Schotter, Hundekot etc.) etwa an Waldrändern stark gefördert wird. Andererseits sind junge Brennesseln ein nahrhaftes Wildgemüse, ihre Protein-, Vitamin- und Mineralstoff-reichen Blätter sowie ihre Blüten und Samenstände können als Spinat gekocht oder in Salaten gegessen werden.


Die Große Brennessel (Urtica dioica) ist fast alleinige Nahrung der Raupen des Tagpfauenauges (Aglais io)

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